Makaron ze szpinakiem, pomidorami i serem feta

Składniki

50 dag świeżego szpinaku ( albo mrożony )

puszkę pomidorów

opakowanie sera typu feta

4 ząbki czosnku

3 łyżki oliwy

pieprz i sol do smaku

1 opakowania makaronu penne

Wykonanie :

Szpinak myjemy starannie i pozbawiamy ogonków.

Gotujemy makaron

I gdy się gotuje:

Do dużego garnka wlewamy oliwę, gdy się rozgrzeje dodajemy posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek i po chwili, zanim się zrumieni dorzucamy pomidory, które muszą się nieco poddusić i odparować., później Fetę pokrojoną w grubą kostkę i mieszamy aż się roztopi, wtedy do garnka dajemy szpinak. Po chwili, gdy szpinak zrobi się wiotki, ale nie ugotowany, wrzucamy właśnie ugotowany makaron, mieszamy i smacznego :)