Składniki
50 dag świeżego szpinaku ( albo mrożony )
puszkę pomidorów
opakowanie sera typu feta
4 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
pieprz i sol do smaku
1 opakowania makaronu penne
Wykonanie :
Szpinak myjemy starannie i pozbawiamy ogonków.
Gotujemy makaron
I gdy się gotuje:
Do dużego garnka wlewamy oliwę, gdy się rozgrzeje dodajemy posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek i po chwili, zanim się zrumieni dorzucamy pomidory, które muszą się nieco poddusić i odparować., później Fetę pokrojoną w grubą kostkę i mieszamy aż się roztopi, wtedy do garnka dajemy szpinak. Po chwili, gdy szpinak zrobi się wiotki, ale nie ugotowany, wrzucamy właśnie ugotowany makaron, mieszamy i smacznego
