Składniki
50 dag pieczarek,
4 jajka ugotowane na twardo,
20 dag sera żółtego,
1 świeży ogórek
pęczek szczypiorku,
2 łyżki majonezu,
ok .pół szkl śmietany,
Wykonanie .
Wymyte i oczyszczone pieczarki pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła i krótko podsmażyć , aby zmiękły i odparowały wode . Powstały sok odlać, pieczarki przełożyć do miski.
Ser , jajka i ogórka pokroić w kostkę, dodać pokrojony szczypiorek, wymieszać z majonezem, śmietaną i pieczarkami.
Doprawić do smaku solą i pieprzem .
