Składniki


ok 12 główek czosnku
1 szkl.oleju rzepakowego

Wykonanie


Obrane ząbki czosnku zalewamy olejem i miksujemy w blenderze na papkę .
Można też przecisnąć przez praskę ale to więcej roboty. Wkladamy do słoika .
Słoik trzymamy w lodówce.
Na zimę czosnek można zapasteryzować w słoiczkach .

Tak zrobiony czosnek można stosować najczęściej do marynat do mięsa do sosów na zimno i na ciepło do makaronów do smażenia i gotowania..Olej najlepszy rzepakowy ,nie zmienia smaku .